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Cocktail apéritif
Format court d'une à deux heures avant un dîner ou une cérémonie : une sélection concentrée de mezzés froids et de bouchées à partager, autour de 6 à 8 pièces par invité.
كوكتيل لبناني
Traiteur libanais · Lyon 3
Cocktail dînatoire libanais à Lyon
Le Liban, lien entre l'Orient et l'Occident : mezzés en bouchées, pièces chaudes et mini-brochettes, dressés pour vos réceptions à Lyon le temps d'un voyage.
Chaque plat a une histoire
Le cocktail dînatoire, l'esprit mezzé debout
La cuisine libanaise est née pour le format cocktail : bâtie autour des mezzés, ces petites assiettes à partager, elle se prête naturellement au service debout, à la bouchée et à la conversation. Depuis notre restaurant familial du 38 rue du Dauphiné, à Lyon 3, nous composons des cocktails dînatoires sur mesure, livrés ou servis, pour vos réceptions professionnelles comme privées.
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« Un cocktail libanais réussi, c'est une table qui circule : on picore, on goûte, on échange, et la soirée devient un voyage. »
Nos formats
Trois façons de vivre le cocktail libanais
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Cocktail dînatoire complet
Une sélection large de mezzés, bouchées chaudes et mini-brochettes qui remplace un dîner debout : comptez 12 à 16 pièces salées par convive, prolongées de mini-douceurs.
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Cocktail événementiel
Format sur mesure pour fiançailles, baptêmes ou grandes réceptions, en livraison ou en privatisation de notre salle jusqu'à 30 personnes.
Composition
Ce qui compose un cocktail Layali Beyrouth
Notre cocktail dînatoire libanais s'articule autour de trois grandes familles. Les mezzés froids ouvrent la réception en verrines et mini-portions ; les bouchées chaudes apportent la gourmandise et le parfum des épices ; les mini-brochettes concluent la partie salée sur une note plus consistante.
Côté mezzés froids, comptez notre houmous crémeux, notre taboulé persillé, du moutabal d'aubergines fumées, des feuilles de vigne et des salades fraîches.
Les bouchées chaudesfalafel, kibbeh, fatayer, sambousek, précèdent les mini-brochettes kafta et chiche taouk, avant le baklava et les douceurs maison. Chaque composition s'adapte au nombre de convives et au moment de la journée.
Quantités & déroulé · Lyon 3
Combien de pièces, et comment ça se passe
Pour un cocktail dînatoire qui remplace un dîner, nous conseillons entre 12 et 16 pièces salées par invité, complétées de 2 à 3 mini-desserts ; pour un cocktail apéritif d'une à deux heures, 6 à 8 pièces suffisent. Nous ajustons toujours la quantité au profil de vos convives dans une proposition personnalisée qui détaille la sélection, les volumes et les modalités de service.
Notre zone d'intervention couvre Lyon et son agglomération, au départ de notre restaurant de Lyon 3 : plateaux prêts à servir en livraison, ou installation sur place pour un buffet debout plus structuré, jusqu'à 30 personnes en privatisation.
Sur mesure & végétarien
Un cocktail adapté à tous vos invités
La cuisine libanaise est l'une des plus généreuses pour les régimes végétariens : houmous, moutabal, taboulé, falafels, fatayer aux épinards et feuilles de vigne permettent de composer un cocktail entièrement végétarien ou mixte, sans jamais rogner sur la générosité.
- Notre service traiteurcocktails, plateaux et formules événementielles composés depuis Lyon 3 et livrés dans l'agglomération.
- Nos formules groupesanniversaires, pots d'entreprise et réceptions organisés autour d'un cocktail debout ou assis.
Pour un événement entièrement à vous, découvrez aussi la privatisation de la salle.
FAQ
Vos questions sur le cocktail dînatoire à Lyon
Combien de pièces prévoir par personne pour un cocktail dînatoire libanais à Lyon ?
Pour un cocktail dînatoire complet qui remplace un dîner, nous conseillons entre 12 et 16 pièces salées par invité, complétées de 2 à 3 mini-desserts. Pour un cocktail apéritif d'une à deux heures avant un autre repas, 6 à 8 pièces suffisent. Nous ajustons toujours la quantité au profil de vos convives et au format de votre événement.
Quels mezzés et bouchées composent votre cocktail dînatoire ?
Notre cocktail s'articule autour des mezzés froids (houmous, taboulé, moutabal), des bouchées chaudes (falafels, kibbeh, fatayer, sambousek) et de mini-brochettes type kafta ou chiche taouk. La sélection s'inspire directement de la carte du restaurant, préparée chaque jour avec des produits frais choisis au marché.
Livrez-vous le cocktail dînatoire à domicile ou en entreprise à Lyon ?
Oui, nous livrons à Lyon 3 et dans toute l'agglomération lyonnaise, à domicile comme en entreprise. Selon le format choisi, nous déposons les plateaux prêts à servir ou prévoyons une installation sur place pour un buffet debout plus structuré.
Proposez-vous une formule cocktail pour les anniversaires et événements privés ?
Notre offre traiteur s'adapte aux pots d'entreprise comme aux anniversaires, baptêmes ou fiançailles. Le restaurant peut aussi accueillir vos convives sur place jusqu'à 30 personnes, pour un format cocktail debout ou assis selon vos préférences.
Peut-on prévoir un cocktail entièrement végétarien ?
La cuisine libanaise est l'une des plus généreuses pour les régimes végétariens. Houmous, moutabal, taboulé, falafels, fatayer aux épinards et feuilles de vigne : une grande partie de nos mezzés et bouchées sont naturellement sans viande, ce qui permet de construire un cocktail 100 % végétarien ou mixte selon vos invités.
Comment commander un cocktail dînatoire libanais chez Layali Beyrouth ?
Il suffit de nous contacter par téléphone au 04 72 34 94 05 ou via notre formulaire de devis, en précisant la date, le nombre de convives, le lieu de l'événement à Lyon et le format souhaité. Nous vous proposons ensuite une sélection de mezzés et bouchées adaptée, avec un devis clair avant validation.
Venir chez Layali Beyrouth
Trois façons
de passer une bonne soirée.
Réserver une table
Réservation en ligne, du déjeuner au dîner. Groupes jusqu'à 30 personnes sur demande, avec menu adapté.
Livraison & Click and Collect
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Nous trouver
38 rue du Dauphiné, 69003 Lyon
Lun, Sam · 12h-14h / 19h-23h
Stationnement libre dans la rue
Parking Mercière à 5 min à pied