01
طزاجة يومية
تُنتقى المكوّنات في صباح يوم المناسبة نفسه، دون تخزين، لمطبخ حيّ وثابت في كل طلب.

لبنان، جسر بين الشرق والغرب: امنح زملاءك رحلة من ساعة إلى ساعتين حول مائدة مقبّلات تُحضَّر طازجة كل يوم.
يرافق ليالي بيروت شركات ليون في غداء العمل والندوات والاستقبالات الداخلية. مطبخنا العائلي، بإدارة طاهٍ متخصّص في المطبخ اللبناني، مصنوع للمشاركة: المقبّلات في وسط الطاولة تُخفّف أجواء الاجتماع وتوحّد الفريق.
«صينية مقبّلات في وسط الطاولة، فيتبدّل الاجتماع: كلٌّ يمدّ يده، يتذوّق، يتحدّث, ولبنان يفعل الباقي.»
01
تُنتقى المكوّنات في صباح يوم المناسبة نفسه، دون تخزين، لمطبخ حيّ وثابت في كل طلب.
02
ثنائي يقود المكان منذ أيار 2010 وطاهٍ متخصّص في المطبخ اللبناني: حِرفة مطعم حقيقي، لا سلسلة مطاعم.
03
صوانٍ للمشاركة، بوفيهات باردة، كوكتيلات أو وجبات ساخنة, يتكيّف العرض مع مناسبتك وميزانيتك.
كل مناسبة شركة تستدعي صيغة مختلفة. اجتماع الإدارة يكفيه صوانٍ للمشاركة؛ إطلاق مشروع يطلب بوفيهًا باردًا سخيًّا؛ يوم تدريب يحتاج وجبة ساخنة تُقدَّم في وقتها. نحدّد معًا الصيغة الأنسب حسب عدد الضيوف ومدّة لقائك.
تُوصَّل صواني الوجبات للشركات مباشرة إلى مكاتبك، وتُزيّن بوفيهاتنا اللبنانية استقبالاتك وافتتاحاتك، وتُكمّل الكوكتيلات أمسيات ما بعد العمل وحفلات الإطلاق.

للمطبخ اللبناني ميزة ثمينة لوجبة الشركة: إنه للمشاركة. تخلق المقبّلات فورًا ديناميكية ودّية تُخفّف الاجتماعات الرسمية وتختم يوم الندوة بلمسة دافئة.
ميزته الأخرى هي التوازن. بين مقبّلات باردة غنية بالخضار، ومقبّلات ساخنة أدسم، ومشاوٍ وخيارات نباتية، يجد كلٌّ مكانه, ويعود إلى العمل بعد الظهر دون ثقل.
للمناسبات الكبيرة، يتحوّل المطعم في 38 شارع دوفينيه إلى مكان استقبال. صيغتان تكمّلان عرض التقديم بالتوصيل:
الصيغتان مفصّلتان في صفحة المجموعات والحجز الخاص.

افتُتح ليالي بيروت في أيار 2010 في 38 شارع دوفينيه، ويستقبل منذ خمسة عشر عامًا سكّان ليون وزوّارها. العمل مع مُقدّم حفلات راسخ في الدائرة الثالثة يعني شريكًا يعرف إيقاع المدينة وتعود إليه عامًا بعد عام.
تجد مسيرة المطعم في صفحة قصّتنا، وتشكيلة الأطباق المقدَّمة في التقديم على قائمة المطعم. وصفحة تقديم الحفلات تفصّل جميع صيغنا.

حجزٌ مباشر عبر الإنترنت، من الغداء إلى العشاء. مجموعات حتى 30 شخصاً بالطلب، مع قائمة مهيّأة.
38 شارع دو دوفينيه، 69003 ليون
الإثنين, السبت · 12:00-14:00 / 19:00-23:00
موقف حرّ في الشارع
موقف مرسيير على بُعد 5 دقائق سيراً