01
مكوّنات طازجة يوميًا
مقبّلات وخضار وأعشاب ولحوم تُنتقى يومًا بيوم، دون تخزين: هي ذاتها المستخدمة في خدمة الغداء والعشاء.

لبنان، جسر بين الشرق والغرب: وجبة كاملة, مقبّلات وطبق ساخن وحلوى, تُحضَّر طازجة كل يوم، للتوصيل أو الاستلام، لتسافر طوال غداء.
في ليالي بيروت، تحمل صينية الطعام روح المائدة العائلية المقدَّمة في المطعم: مقبّلات تُنتقى طازجة كل يوم، طبق ساخن سخي، وحلوى شرقية للختام. تُحضَّر في 38 شارع دوفينيه، للتوصيل أو الاستلام في كل أنحاء ليون.
«يجب ألّا تفقد صينية الطعام شيئًا من المطعم: الطزاجة ذاتها، والتتبيل ذاته، من المكتب إلى البيت.»
01
مقبّلات وخضار وأعشاب ولحوم تُنتقى يومًا بيوم، دون تخزين: هي ذاتها المستخدمة في خدمة الغداء والعشاء.
02
مطبخ يوقّعه طاهٍ متخصّص في المطبخ اللبناني، يُحضّر التتبيلات والمقبّلات وفق التقاليد، لكل صينية.
03
منذ 2010، يمنح ليالي بيروت صوانيه عناية وجبة تُقدَّم في الصالة, لا عرضًا نمطيًا جاهزًا.
تقوم صينية طعامنا على ثلاث لحظات تصنع المائدة اللبنانية: تشكيلة مقبّلات باردة للطزاجة، وطبق ساخن, مشوى أو طبخة, للطابع، وحلوى شرقية للختام. ويرافق ذلك الخبز اللبناني يُقدَّم دافئًا.
ننهل من أكثر وصفات قائمتنا تمثيلًا, من الحمّص الكريمي إلى التبولة العطرةونكيّف الكميات حسب سياق الغداء، بالتوصيل أو الاستلام.

صوانينا موجَّهة أولًا إلى شركات ليون التي تريد الخروج عن المألوف في غداء فريق أو اجتماع عميل أو ندوة: وجبة مُتقنة لا تقطع اندفاع اليوم.
وتناسب كذلك العائلات والمجموعات الصغيرةمكتب في بار-ديو، أو مدرسة تُحضّر مناسبة، أو مجرّد لقاء دون قضاء اليوم في المطبخ. نضبط الكميات وحصة النباتي والحلويات عند إعداد العرض.
يقع ليالي بيروت في 38 شارع دوفينيه، في الدائرة الثالثة من ليون، ويسهل الوصول إليه من بار-ديو وسائر المنطقة. حسب عنوانك والتوقيت، نحدّد ترتيبات استلام أو توصيل صوانيك عند إعداد العرض.
ولأننا نعمل بالطازج ودون تخزين، تتيح لنا مهلة معقولة تأليف تشكيلة متوازنة. ولحاجاتك اليومية، تجد أيضًا خدمة الطلب والاستلام وعرض الأخذ معك.

صينية الطعام ليست سوى شكل واحد من عرض خدمة الحفلات لدينا. حسب عدد الضيوف وسير مناسبتك، قد تناسبك صيغ أخرى أكثر.

حجز عبر الإنترنت، من الغداء إلى العشاء. مجموعات حتى 30 شخصاً بالطلب، مع قائمة مهيّأة.