01
مقبّلات للمشاركة
حمّص، تبولة، كبة، فلافل: القاعدة الكريمة لبوفيه لبناني ودود، مصمّمة لتتنقّل وتُشارَك بين الطاولات.
ليالي بيروت
خدمة التموين · عرس
تموين لبناني لعرسك في ليون
لبنان، جسر بين الشرق والغرب: قدّم لضيوفك مائدة مشاركة كريمة تُحضَّر طازجة يوميًا، لتسافروا ساعة أو ساعتين في قلب حفل استقبالكم في ليون.
لكل طبق حكاية
مائدة لبنانية لأجمل الأيام
منذ أيار 2010، يقدّم ليالي بيروت مطبخًا لبنانيًا عائليًا يُحضَّر من منتجات طازجة تُنتقى يوميًا. من أجل عرس، تغادر هذه العناية نفسها صالة شارع دوفينيه لتصل إلى حفل استقبالكم: مقبّلات تُنسَّق قرب وقت التقديم، مشاوٍ تُعدّ في لحظتها، وحلويات تحملها وصفات البيت. خمسة عشر عامًا من مائدة المشاركة، في خدمة أمسية واحدة, أمسيتكم.
«التموين لعرس هو أن نمدّ المائدة اللبنانية أبعد من الصالة بكثير: كرم المشاركة، محمولًا حتى ضيوفكم.»
لمحة · البوفيه
مقبّلات ومشاوٍ وحلويات، مجتمعة لضيوفكم
02
مشاوٍ وأسياخ
شيش طاووق، كفتة وشاورما: مشاوي الطاهي المميّزة، تُعدّ في لحظتها لتُشبع كل ضيوفكم.
03
حلويات شرقية
بقلاوة ومعجّنات لبنانية بالعسل والفستق، لختم الأمسية على نغمة حلوة ومضيئة.
02 · الأشكال
خدمة مصمّمة ليوم العرس
بوفيه
من بوفيه المقبّلات إلى التنسيق مع العروسين، يتكيّف كل شكل مع روح يومكم. ويتبع المحتوى الدقيق دائمًا وصول المنتجات اليومي، ويُبنى معكم لا من كتالوج.
- بوفيه المقبّلاتمقبّلاتsur devis
مقبّلات باردة وساخنة للمشاركة، لكوكتيل عرس دافئ وكريم.
- مشاوٍ وأسياخمشاوٍsur devis
شيش طاووق وكفتة وشاورما إلى جانب البوفيه لوجبة أكمل.
- صحون الحلوياتحلوياتsur devis
بقلاوة ومعجّنات لبنانية لنهاية الأمسية والقهوة.
- شكل الكوكتيلكوكتيلsur devis
لقيمات ومقبّلات بحصص صغيرة، لكأس شرف واقف وودود.
- تنسيق حسب الطلبتنسيقsur devis
تواصل مباشر مع العروسين لضبط الكميات وشكل الخدمة والبرنامج.
فصل · نهجنا
بيت عائلي، وفيّ لنفسه
اختيار تموين لبناني لعرس في ليون يعني دعوة مطبخ مشاركة إلى مائدة الضيوف. في ليالي بيروت، يحمل هذا المطبخ زوجان استقرّا في شارع دوفينيه منذ 2010: الطاهي، المتخصّص في المطبخ اللبناني، على الموقد، وزوجته في الصالة وفي الإدارة. من أجل عرس، نتعامل مع كل مشروع كحوار، لا كقائمة نمطية لا يميّزها شيء عن بوفيه مجهول.
تُنتقى المنتجات طازجة يوميًا دون تخزين: ويمتدّ منطق الطزاجة هذا حتى حفل استقبالكم. ولتتعرّفوا إلينا قبل بدء الحديث، تصفّحوا حكايتنا أو الصفحة المخصّصة لـ المجموعات والمناسبات.
المنطقة · ليون والضواحي
ليون 3 والمدينة الكبرى، قرب حفل استقبالكم
تغطّي منطقة نشاطنا الرئيسية ليون 3 ومنطقة ليون الكبرى. العمل قرب مطبخنا يتيح لنا الطهو بأكبر دقّة والحفاظ على سلسلة الطزاجة، دون رحلات طويلة تُفسد التحضيرات. من أجل عرس، هذا القرب الجغرافي ميزة بقدر ما هو ضرورة.
لأماكن الاستقبال في المدينة الكبرى أو البلدات المجاورة، ندرس كل طلب حالةً بحالة؛ جدوا نطاقنا في صفحة المناطق المخدومة. وإن أردتم أولًا اكتشاف صالتنا، عيشوا تجربة تناول الطعام في المطعم بليون 3.
حضّروا مشروعكم
لنبنِ معًا مائدة عرسكم
غالبًا ما تأتي خدمة التموين حين تتّضح روح اليوم. يكفينا تبادل أوّل، هاتفيًا أو عبر صفحة التواصل، لفهم مشروعكم: عدد الضيوف، شكل الخدمة، مكان الاستقبال والتاريخ. من هناك، نبني عرضًا يقوم فقط على ما نُتقنه وعلى المنتجات التي نعمل بها يوميًا في المطعم.
للمزيد، تصفّحوا صيغة البوفيه اللبناني أو كامل عرض خدمة التموين قبل بدء حوار مخصّص.
الأسئلة الشائعة
أسئلتكم حول تموين الأعراس في ليون
هل يقدّم ليالي بيروت خدمة تموين لعرس في ليون؟
نعم. تمدّ خدمة التموين لدينا مطبخ المطعم العائلي في شارع دوفينيه حتى مكان استقبالكم في ليون. نُكيّف تركيب صحون المقبّلات والمشاوي حسب عدد الضيوف والأجواء التي يرغب بها العروسان.
كم شخصًا يمكنكم خدمتهم في صيغة تموين العرس؟
نستقبل مجموعات حتى 30 شخصًا في المطعم وننسّق خدمات تموين أوسع للأعراس، بالتشاور المباشر مع العروسين. يتيح لنا تبادل مسبق ضبط الكميات وشكل الخدمة حسب مشروعكم.
ما الأطباق اللبنانية التي يتألّف منها بوفيه عرس في ليالي بيروت؟
يتمحور البوفيه حول المقبّلات الباردة والساخنة (حمّص، تبولة، كبة، فلافل)، والمشاوي والأسياخ المعتادة كالشيش طاووق والكفتة، ثم الحلويات اللبنانية كالبقلاوة. يعكس كل تركيب مطبخًا عائليًا كريمًا مصمّمًا للمشاركة.
هل تُحضَّر منتجات تموين العرس مسبقًا؟
لا. تُنتقى منتجاتنا طازجة يوميًا دون تخزين، من زوجين على الموقد وفي الصالة. وينطبق منطق الطزاجة اليومي هذا تمامًا على خدمات التموين لعرس في ليون.
كيف أطلب عرض سعر لتموين عرس لبناني في ليون؟
الأبسط هو التواصل معنا هاتفيًا على 04 72 34 94 05 أو عبر صفحة التواصل، مع تحديد التاريخ ومكان الاستقبال في ليون وعدد الضيوف التقريبي. نعود إليكم بعرض مناسب لعرسكم.
هل تغطّي خدمة تموين العرس كامل منطقة ليون؟
تغطّي منطقة نشاطنا الرئيسية ليون 3 ومنطقة ليون الكبرى. لعرس يُقام خارج هذا النطاق، تواصلوا معنا: ندرس كل طلب حالةً بحالة بحسب اللوجستيك وطزاجة التحضيرات.
إلى المائدة
تعرف ما ستطلبه؟
احجز طاولة
حجز عبر الإنترنت، من الغداء إلى العشاء. مجموعات حتى 30 شخصاً بالطلب، مع قائمة مهيّأة.