01
مكوّنات طازجة يوميًا
السميد والمكسّرات والحليب وماء الزهر تُختار يومًا بيوم، دون تخزين، بالمنطق نفسه الذي تتبعه بقية القائمة.
حلويات
حلويات البيت · ليون 3
حلويات لبنانية في ليون
لبنان، جسر بين الشرق والغرب: بقلاوة بالقطر، مهلبية بماء الزهر وحلويات السميد، لتُكمل رحلتك مع اللقمة الأخيرة.
لكل طبق حكاية
الحلوى اللبنانية، حكاية أخيرة على الطاولة
في ليالي بيروت، تُحضَّر نهاية الوجبة كما في لبنان: حلوى عطرة، بمكوّنات تُختار طازجة كل يوم، للمشاركة بعد المقبّلات والمشاوي. تناولها في صالتنا في قلب ليون 3، أو للأخذ معك أو بالتوصيل.
«الحلوى اللبنانية نهاية تُشارَك، كحكاية أخيرة تُروى حول الطاولة.»
01 · الأساس
لماذا تختار حلوياتنا اللبنانية في ليون
02
حلويات بالتقليد
تتبع حلوياتنا خطوات الحلويات الشرقية: عجينة رقيقة مقرمشة، أقطار عطرة وكريمات لطيفة، يُحضّرها طاهٍ متخصّص في المطبخ اللبناني.
03
في المطعم أو للأخذ
قطعة في نهاية الوجبة، تشكيلة للمشاركة، أو طلب عبر الطلب والاستلام والتوصيل في ليون عبر أوبر إيتس وديليفرو.
02 · قائمتنا
الحلويات المقدَّمة في المطعم
حلويات
قائمة قصيرة من الحلويات اللبنانية، لتختم وجبة مقبّلات أو مشاوٍ بلمسة حلوة وعطرة تُشارَك، من المهلبية الكريمية إلى البقلاوة بالقطر.
- مهلبيةمهلبية8,00 €
كريمة حليب معطّرة بماء الزهر، تُقدَّم طازجة في صحن صغير.
- قطايف للقطعةقطايف3,00 €
فطائر صغيرة محشوّة وفق التقليد الشرقي، مغموسة بقطر خفيف.
- بقلاوة للقطعةبقلاوة3,00 €
طبقات عجين رقيقة مقرمشة، حشوة من المكسّرات وقطر عطر.
- نمورة للقطعةنمورة3,00 €
كعكة سميد طرية مغطّاة بقطر ماء الزهر.
- تشكيلة حلويات للحصة8,00 €
منتقاة من الحلويات الشرقية تُحضَّر يومًا بيوم حسب المتوفّر.
- حلوى اليوم8,00 €
ابتكار حلو لبناني يقدّمه الطاهي مع تغيّر المواسم.
فصل · التقليد
الحلاوة اللبنانية، شأن عائلي
في لبنان، تختم الحلوى الوجبة دون أن تُثقلها. تصل إلى الطاولة بعد المقبّلات والمشاوي، لتُشارَك في حصص صغيرة، مع قهوة لبنانية أو شاي بالنعناع. في ليالي بيروت، يحمل هذه النهاية الزوجان منذ خمسة عشر عامًا: الطاهي في المطبخ، وزوجته في الصالة.
لتؤلّف وجبتك، أكمل مقبّلاتك أو مشاويك مع البقلاوة بالقطر، ثم تصفّح القائمة الكاملة لاكتشاف المائدة اللبنانية بأكملها في ليون.
حلوى مميّزة
البقلاوة، طبقات عجين مقرمشة بالقطر
من بين حلوياتنا، تحتلّ البقلاوة مكانة مميّزة. طبقات رقيقة من العجين، حشوة من المكسّرات وقطر عطر: تلعب كل قطعة على التباين بين قرمشة العجين وحلاوة القطر. لقمة قصيرة وعطرة، وفق تقاليد الحلويات الشرقية.
نادرًا ما تُؤكل وحدها، وغالبًا ضمن تشكيلة مع مهلبية كريمية أو قطعة نمورة. تذوّقها في صالتنا في 38 شارع دوفينيه، للأخذ معك عبر الطلب والاستلام أو بالتوصيل في ليون عبر أوبر إيتس وديليفرو.
حلويات مميّزة
طبقان لا يُفوَّتان من قائمتنا
- المهلبية لديناكريمة حليب معطّرة بماء الزهر، تُقدَّم طازجة في صحن صغير، لنهاية خفيفة.
- البقلاوة لديناطبقات عجين رقيقة مقرمشة، حشوة من المكسّرات وقطر عطر، بالقطعة أو ضمن تشكيلة.
لعيد ميلاد أو غداء عمل أو حجز خاص، اكتشف صيغ المجموعات وخدمة تقديم الحفلات.
الأسئلة الشائعة
أسئلتكم حول الحلويات اللبنانية في ليون
ما هي الحلويات اللبنانية التي يمكن طلبها في ليون لدى ليالي بيروت؟
تجمع قائمة حلوياتنا اللبنانية كلاسيكيات الحلويات الشرقية: بقلاوة بالمكسّرات، مهلبية بماء الزهر، قطايف، نمورة بالسميد وتشكيلة حلويات حسب المتوفّر. يُعرض كل صنف باسمه الفرنسي وعنوانه العربي، انسجامًا مع القائمة متعدّدة اللغات للمطعم العائلي في 38 شارع دوفينيه، ليون 3.
هل تتوفّر الحلويات اللبنانية للأخذ أو بالتوصيل في ليون؟
نعم. يمكن طلب الحلويات اللبنانية في المطعم، عبر الطلب والاستلام من ليون 3، أو بالتوصيل عبر أوبر إيتس وديليفرو في منطقة ليون. تُغلَّف الحلويات للحفاظ على قوامها، سواء كانت حصة فردية أو تشكيلة أو نهاية وجبة لمجموعة.
ما هي أوقات تذوّق حلوى لبنانية في ليون 3؟
يستقبلكم ليالي بيروت من الاثنين إلى السبت، من 12 إلى 14 لخدمة الظهر ومن 19 إلى 23 لخدمة المساء. تختم الحلويات الشرقية صيغ المطعم، ويمكن أيضًا طلبها وحدها في نهاية الخدمة، في المطعم أو للأخذ.
هل تُحضَّر الحلويات بمكوّنات طازجة كل يوم؟
المكوّنات المستخدمة للحلويات اللبنانية, سميد، مكسّرات، حليب، ماء زهر, تُختار طازجة يومًا بيوم، دون تخزين، بالمنطق نفسه لبقية القائمة. يحرص الطاهي المتخصّص في المطبخ اللبناني وزوجته في الصالة على أن تعكس كل حلوى تقاليد العائلة، والمطعم مفتوح منذ أيار/مايو 2010.
هل يمكن إدراج الحلويات اللبنانية في طلب حفلات أو وجبة جماعية في ليون؟
نعم. تندمج الحلويات اللبنانية في خدمات الحفلات والوجبات الجماعية التي يقدّمها ليالي بيروت. يمكن إضافة صواني الحلويات أو تشكيلات البقلاوة أو صحون المهلبية الفردية إلى صيغة لعيد ميلاد أو حجز خاص أو غداء عمل، بعرض سعر يناسب مشروعك.
كيف تحجز طاولة لاكتشاف الحلويات اللبنانية في ليون؟
لتذوّق الحلويات اللبنانية في المكان، احجز طاولة في 38 شارع دوفينيه بليون 3 هاتفيًا على 05 94 34 72 04 أو عبر نموذج الحجز على الإنترنت. تُطلب الحلويات بعدها في نهاية الوجبة أو مع قهوة لبنانية، وفق روح المكان العائلية.
إلى المائدة
تعرف ما ستطلبه؟
احجز طاولة
حجز عبر الإنترنت، من الغداء إلى العشاء. مجموعات حتى 30 شخصاً بالطلب، مع قائمة مهيّأة.