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Produits frais du jour
Semoule, fruits secs, lait et fleur d'oranger sont choisis au jour le jour, sans stock, dans la même logique que le reste de la carte.
حلويات
Douceurs maison · Lyon 3
Desserts libanais à Lyon
Le Liban, lien entre l'Orient et l'Occident : baklava au sirop, mhalabieh à la fleur d'oranger et pâtisseries de semoule, pour prolonger le voyage le temps d'une dernière bouchée.
Chaque plat a une histoire
Le dessert libanais, une dernière histoire à table
Chez Layali Beyrouth, la fin du repas se conçoit comme au Liban : une pâtisserie parfumée, préparée avec des produits choisis du jour, à partager après les mezzés et les grillades. À déguster sur place au cœur de Lyon 3, à emporter ou en livraison.
« Un dessert libanais, c'est une fin de repas qui se partage, comme une dernière histoire racontée à table. »
01 · L'essentiel
Pourquoi choisir nos desserts libanais à Lyon
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Pâtisserie de tradition
Nos douceurs suivent les gestes de la pâtisserie orientale : pâte filo croustillante, sirops parfumés et crèmes délicates, préparées par un chef diplômé en cuisine libanaise.
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Sur place ou à emporter
Une part en fin de repas, un assortiment à partager ou une commande en Click & Collect et en livraison à Lyon via Uber Eats et Deliveroo.
02 · Notre carte
Les desserts servis au restaurant
حلويات
Une carte courte de desserts libanais, pensée pour clore un repas mezzés ou grillades sur une note sucrée, parfumée et partagée, du crémeux mhalabieh au baklava au sirop.
- Mhalabiehمهلبية8,00 €
Crème de lait parfumée à la fleur d'oranger, présentée fraîche en coupelle.
- Katayef à la pièceقطايف3,00 €
Petits pancakes fourrés selon la tradition orientale et imbibés d'un sirop léger.
- Baklava à la pièceبقلاوة3,00 €
Feuilles de pâte filo croustillantes, garniture de fruits secs et sirop parfumé.
- Namoura à la pièceنمورة3,00 €
Gâteau de semoule moelleux nappé de sirop à la fleur d'oranger.
- Assortiment de pâtisseries la part8,00 €
Sélection de douceurs orientales préparées au jour le jour selon arrivage.
- Dessert du moment8,00 €
Création sucrée libanaise proposée par le chef au fil des saisons.
Chapitre · Tradition
La douceur libanaise, une affaire de famille
Au Liban, le dessert clôt le repas sans jamais l'alourdir. Il arrive à table après les mezzés et les grillades, à partager en petites portions, accompagné d'un café libanais ou d'un thé à la menthe. Chez Layali Beyrouth, cette fin de repas est portée par le couple aux fourneaux depuis quinze ans : le chef en cuisine, son épouse en salle.
Pour composer votre repas, prolongez vos mezzés ou vos grillades par notre baklava au sirop, puis parcourez la carte complète pour découvrir toute la table libanaise servie à Lyon.
Douceur signature
Le baklava, feuilleté croustillant au sirop
Parmi nos desserts, le baklava occupe une place de choix. Fines feuilles de pâte filo superposées, garniture de fruits secs et sirop parfumé : chaque pièce joue sur le contraste entre le croustillant du feuilletage et la douceur du sirop. Une bouchée courte et parfumée, dans la tradition de la pâtisserie orientale.
Il se savoure rarement seul, souvent en assortiment avec une mhalabieh crémeuse ou une part de namoura. À déguster sur place au 38 rue du Dauphiné, à emporter en Click & Collect ou en livraison à Lyon via Uber Eats et Deliveroo.
Douceurs signature
Deux incontournables de notre carte
- Notre mhalabiehcrème de lait parfumée à la fleur d'oranger, présentée fraîche en coupelle, pour une fin de repas légère.
- Notre baklavafeuilles de pâte filo croustillantes, garniture de fruits secs et sirop parfumé, en pièce ou en assortiment.
Pour un anniversaire, un repas d'entreprise ou une privatisation, découvrez nos formules groupes et notre service traiteur.
FAQ
Vos questions sur les desserts libanais à Lyon
Quels desserts libanais peut-on commander à Lyon chez Layali Beyrouth ?
Notre carte de desserts libanais réunit les classiques de la pâtisserie orientale : baklava aux fruits secs, mhalabieh à la fleur d'oranger, katayef, namoura à la semoule et un assortiment de douceurs selon l'arrivage. Chaque dessert est présenté avec son nom français et son intitulé en arabe, en cohérence avec la carte multilingue du restaurant familial du 38 rue du Dauphiné, Lyon 3.
Les desserts libanais sont-ils disponibles à emporter ou en livraison à Lyon ?
Oui. Les desserts libanais peuvent être commandés sur place en salle, en Click & Collect depuis Lyon 3, ou en livraison via Uber Eats et Deliveroo dans l'agglomération lyonnaise. Les pâtisseries sont conditionnées pour préserver leur texture, qu'il s'agisse d'une part individuelle, d'un assortiment ou d'une fin de repas pour un groupe.
Quels sont les horaires pour déguster un dessert libanais à Lyon 3 ?
Layali Beyrouth vous accueille du lundi au samedi, de 12h à 14h pour le service du midi et de 19h à 23h pour le service du soir. Les pâtisseries orientales clôturent les formules du restaurant et peuvent aussi être commandées seules en fin de service, sur place ou à emporter.
Les desserts sont-ils préparés avec des produits frais chaque jour ?
Les produits utilisés pour les desserts libanais, semoule, fruits secs, lait, fleur d'oranger, sont choisis frais au jour le jour, sans stock, dans la même logique que le reste de la carte. Le chef, diplômé en cuisine libanaise, et son épouse en salle veillent à ce que chaque pâtisserie reflète la tradition familiale du restaurant ouvert depuis mai 2010.
Peut-on inclure les desserts libanais dans une commande traiteur ou un repas de groupe à Lyon ?
Oui. Les desserts libanais s'intègrent aux prestations traiteur et aux repas de groupe proposés par Layali Beyrouth. Plateaux de pâtisseries, assortiments de baklava ou coupelles de mhalabieh individuelles peuvent être ajoutés à une formule pour un anniversaire, une privatisation ou un repas d'entreprise, sur devis adapté à votre projet.
Comment réserver une table pour découvrir les desserts libanais à Lyon ?
Pour goûter les desserts libanais sur place, réservez une table au 38 rue du Dauphiné à Lyon 3 par téléphone au 04 72 34 94 05 ou via le formulaire de réservation en ligne. Les pâtisseries se commandent ensuite en fin de repas ou en accompagnement d'un café libanais, dans l'esprit familial du lieu.
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Réservation en ligne, du déjeuner au dîner. Groupes jusqu'à 30 personnes sur demande, avec menu adapté.